Родился в грузинском селении Цхмори Грузии 15 апреля 1904 года в семье крестьянина.

Детство прошло в Моздоке Северной Осетии, где учился и окончил Моздокскую среднюю школу. Затем работал разнорабочим.

В Красной Армии с 1922 года, учился на Грозненских, а затем на Владикавказских командных курсах бывшего кадетского корпуса. Через год был направлен в Москву для продолжения учебы в 1-й объединенной военной школе имени ВЦИК, которую окончил в 1926 году и служил в пехоте.

В холодные январские дни 1924 года стоял в почетном карауле у гроба В.И. Ленина в Доме союзов.

Член ВКП (б) с 1926 года.

В 1929 году окончил школу военных автотехников в Москве.

С 1933 года служил в 13-м и 5-м мотострелковых полках Оперативных войск НКВД СССР.

В  1938 году окончил вечерний Коммунистический университет трудящихся Востока, в 1939 году – курсы  усовершенствования командного состава (КУКС) «Выстрел».

С 1940 года капитан Коберидзе Е.Г. служил в 1-м Отдельном полку ГУПВ НКВД и с февраля 1941 года – в Оперативных войсках НКВД.

1-й Отдельный мотострелковый полк Оперативных войск НКВД, дислоцированный в г. Каунасе, проводил с 1 июня 1941 года изъятие контрреволюционного и антисоветского элемента на территории Литвы. Операция по изъятию прошла, по заключению наркома внутренних дел Литовской ССР старшего майора  Гузявичус, хорошо.

Великая Отечественная война застала капитана Коберидзе в Литве в должности помощника командира полка.

С 22 июня 1941 года полку было приказано подготовить и провести операцию по эвакуации Правительства Литвы и органов НКВД. Эвакуация  была начата 23 июня по маршруту: Каунас, Кармелов, Иена, Укмери, Утэна, Двинск, Полоцк. Полком по маршруту движения были проведены операции в районах Укмеи, Мена, Утена, Зарасай, в результате которых разгромлены и уничтожены бандгруппы численностью от 15 до 200 человек каждая.

25 июня 1941 года 2-й стрелковый батальон полка (усиленный), восстановил Советскую власть в Зарасай. С утра завязал встречный бой с передовыми частями немецкой армии в районе Утэна. В течение восьми часов боя батальон уничтожил до 15 танков противника, остановил наступление полка мотоциклистов противника, вынудил противника развернуть второй эшелон в городе Утэна и начать артиллерийскую и авиационную подготовку. К исходу дня по приказу наркома внутренних дел Литвы батальон с боем оторвался и ушел в г. Двинск. Личному составу полка наркомом Литвы была объявлена благодарность.

В районе г. Полоцк полк начал нести службу по охране тыла действующей армии. Служба по охране тыла 22-й армии продолжалась до района Торопец Калининской области. В конце июля полк, войдя в непосредственное соприкосновение с противником в районе местности Ильино, Савостьяново, остановил противника на ст. Тирона, вынудив противника перейти к обороне. Трофеи полка: пленные, убитые и материальная часть противника.

Полк, перейдя к обороне в районе Савостьяново, обеспечил выход 29-й армии.

В конце августа полк был включен в состав Отдельной мотострелковой бригады НКВД 29-й армии под командованием комбрига Рыжкова.

Коберидзе в должности командир полка участвовал в кровопролитных сражениях под городами Холм, Белый, Ковель.

28-30 августа 1941 года 1-й мотострелковый полк под командованием майор Коберидзе Е.Г. в ходе тяжелых боев под Катково уничтожил до батальона пехоты противника, два миномета, одно 75-мм орудие, одно 37-мм орудие, два станковых и три ручных пулемета. В бою за Железово 3 и 4 сентября 1941 года полк уничтожил до батальона самокатчиков, 5 средних танков, один миномет, одно 75-мм орудие, два становых и два ручных пулеметов, отбросив противника от переправы и закрепив её за собой.

В боях в районе Иванова Гора 5 и 6 сентября 1941 года уничтожено до двух батальонов пехоты, три миномета, одна танкетка, два 75-мм орудия, пять станковых и семь ручных пулеметов.

8 и 9 сентября 1941 года во взаимодействии со 2-м мотострелковым полком бригады успешно атаковал противника в гор. Западная Двина, где было уничтожено до двух батальонов пехоты, 4 миномета, 5 станковых и 7 ручных пулеметов, два 75-мм орудия, подбито два больших танка. Несмотря на большие потери полка в живой силе и материальной части, полк под командованием майора Коберидзе Е.Г. в боях под городами Белый, Зубов, Старица и в районе Пашино, Ново-Петровское продолжал наносить ощутимые удары по немецко-фашистским захватчикам. За личное мужество, героизм и отвагу в боях, майор Коберидзе Е.Г. был представлен к ордену Ленина.

В декабре 1941 года ему присвоено звание подполковника. В боях за город Калинин был тяжело ранен в бою и эвакуирован на танке с поля боя в госпиталь. За мужество и отвагу, умелое руководство полком был удостоен ордена Красного Знамени.

В марте 1942 года Коберидзе  присвоено звание полковника, был назначен командиром дивизии.

Весь 1942 и 1943 годы дивизия вела ожесточенные бои с противником: держала оборону у города Холм, затем прошла с боями от деревни Сотово (Калининская область) в районе озера Селигер до города Городок Витебской области, освободив при этом от немецко-фашистских захватчиков сотни деревень и городов, в том числе крупных: Великие Луки, Плоскошь, Анино, Ильино, Усвяты.

Осенью 1943 года участвовал в наступательных боях на территории Белоруссии. Дивизия стояла насмерть и не только отстояла свои рубежи, но и нанесла жестокое поражение врагу, освободив ряд населенных пунктов. Командир дивизии Коберидзе был награжден вторым орденом Красного Знамени.

Был тяжело ранен в бою 19 октября 1943 года.

В декабре 1943 года ему было присвоено звание генерал-майора.

В феврале 1944 года дивизия в районе Ковеля в ходе наступательных операций захватила плацдарм, отбросив немецкие войска за реку Турья.

В апреле дивизия вошла в состав 69-й армии. Летом участвовала в освобождении Белоруссии (операция “Багратион”).

С июля по август 1944 года дивизия форсирует реку Висла у польского города Казимеж-Дольный. В ходе упорных наступательных боев на западном берегу реки расширила Пулавский плацдарм до 25 километров по фронту и 12 километров в глубину, содействуя широкому наступлению  всей  армии первого Белорусского фронта.

Прорвав Одерскую полосу обороны, дивизия под командованием Коберидзе заняла ряд населенных пунктов и вступила в завершающую битву – Берлинскую операцию. Совместно с другими воинскими подразделениями развернула боевые действия по уничтожению вражеских группировок. Части дивизии вышли к Эльбе и встретились с американскими войсками. Здесь  и встретил Коберидзе Великую Победу советского народа над фашизмом.

За успех наступательных операций в районе Ковеля, умелое руководство дивизией во время преследования врага Коберидзе был награжден третьим орденом Красного Знамени. Дивизия также была награждена орденом Красного Знамени.

31 августа 1944 года Коберидзе Е.Г. был представлен к званию Героя Советского Союза.

В наградном листе говорится: «…27 июля 1944 года командир 117-й стрелковой дивизии генерал-майор Коберидзе лично вышел с передовым  отрядом на восточный берег реки Висла….

…Дивизия нанесла противнику сокрушительный удар, враг понес огромные потери. Захвачено солдат и офицеров – 124, орудий 75-миллиметровых – 8, пулеметов всех видов – 38, минометов – 8, автоматов – 86, винтовок – 306, зенитных орудий – 8, одно 105-миллиметровое орудие, патронов – 38000, складов с боеприпасами – 3.

Уничтожено солдат и офицеров – 2300, один штаб полка, орудий 75-миллиметровых – 6, самоходных орудий – 1, пулеметов всех видов – 101, противотанковых орудий – 3, зенитных орудий – 4, складов с боеприпасами – 2, блиндажей –  14, телефонных аппаратов – 12».

6 апреля 1945 года Указом  Президиума Верховного Совета СССР командиру 117-й стрелковой дивизии генерал-майору Коберидзе Ермолаю Григорьевичу присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда».

5 апреля 1945 года дивизии, которой командовал Коберидзе, было  присвоено почётное наименование “Познаньская”.

В 1948 году окончил Военную академию Генштаба.

С 1961 года генерал-майор Е. Г. Коберидзе – в запасе.

Жил в Тбилиси. Преподавал в одном из высших учебных заведений.

12 июля 1974 года Ермолай Григорьевич ушел из жизни.

Награды: медаль «Золотая Звезда» Героя Советского Союза, два ордена Ленина, пять орденов Красного Знамени, орден Суворова 2-й степени, медали: «20 лет РККА», «За оборону Москвы» и многие другие.
 

Основание: по материалам книги Бетоевой М.Д. Дорогами мужества: в 2-х кн. / М.Д. Бетоева. Владикавказ: Проект-Пресс, 2004; Аннотированного списка Героев Советского Союза, маршалов, генералов, адмиралов, кавалеров ордена «Слава» – выходцев и жителей Северной Осетии, составленного Центром ИПД РСО-Алания, 2009г.